Print Options:

Amerikansk Jordbærterte Recipe

Yields1 ServingPrep Time5 minsCook Time20 minsTotal Time25 mins

?Amerikansk jordbærterte is a strawberry tart recipe. It is a pastry crust filled with a strawberry filling and topped with whipped cream.

 4 ts bakepulver
 4 stk egg
 300 g hvetemel
 300 g melis
 60 g potetmel
 2 dl soyaolje
 2 fl vann
 4 dl kremfløte
 1 kurv jordbær
1

Sikt sammen det tørre. Skill eggene og rør eggeplommene sammen med vann og olje. Rør det i det tørre. Stivvisp eggehvitene og vend dem inn.

2

Fordel røren i to smurte former, hver på 22-24 cm i diameter.

3

Stek kakene nederst i ovnen ved 175° i ca. 30 minutter, til de er faste og gjennomstekte. Avkjøl kakene.

4

Visp fløten stiv. Rens og skjær jordbærene i skiver.

5

Del hver kake i to lag og legg alle fire lagene sammen med jordbær og krem mellom. Legg også krem og jordbær på toppen av kaken.