1 (20-ounce) can pineapple chunks, drained1 (8-ounce) package cream cheese, softened1/2 cup confectioners' sugar1/2 teaspoon ground ginger1/4 teaspoon ground cinnamon1/2 cup chopped pecans1 (9-inch) prepared graham cracker crust1 (8-ounce) can whipped topping, thawedAdditional chopped pecans (optional)
Forvarm stekeovnen til 175°C.
Smelt smøret til glasuren i formen, rør inn sukkeret og legg på ananasringene med et cocktailbær i hver.
Visp eggedosis av egg og sukker til kakerøren. Kok opp smør og ananaslake så smøret smelter. Visp det kokende i eggedosisen og fortsett å vispe til blandingen er kald.
Bland mel og bakepulver og vend det i eggedosisen. Hell røren over ananasene i formen og stek kaken på nederste rille i 35-40 minutter.
Hvelv den før servering.
Ingredients
Directions
Forvarm stekeovnen til 175°C.
Smelt smøret til glasuren i formen, rør inn sukkeret og legg på ananasringene med et cocktailbær i hver.
Visp eggedosis av egg og sukker til kakerøren. Kok opp smør og ananaslake så smøret smelter. Visp det kokende i eggedosisen og fortsett å vispe til blandingen er kald.
Bland mel og bakepulver og vend det i eggedosisen. Hell røren over ananasene i formen og stek kaken på nederste rille i 35-40 minutter.
Hvelv den før servering.
