Print Options:

Barmens Kyllingbryst Med Squash Og Aubergine Recipe

Yields1 ServingPrep Time20 minsCook Time45 minsTotal Time1 hr 5 mins

?Barmens Kyllingbryst Med Squash Og Aubergine is a chicken dish that is served with squash and aubergine.

 ½ squash
 ½ aubergine
 4 ss olivenolje
 1 kyllingbryst
 ½ rødløk
 2 vårløk
 ½ chili
 evt. pepper
1

Kutt squashen og auberginen i skiver og stek dem gylne i 2 ss olje i en stekepanne. Smak til med salt og pepper.

2

Skjær kyllingbrystet i fingertykke strimler.

3

Ha 2 ss olje i en stekepanne. Tilsett kyllingkjøttet og brun lett.

4

Kutt rødløk i båter, vårløk og chili i skiver og tilsett alt sammen med kyllingen og fres lett.

5

Smak til med salt og evt pepper.

6

Legg squash og aubergine på tallerken.

7

Legg den stekte kyllingen på toppen