?Biffpanne Med Rødløk Recipe is a Norwegian dish which is made with beef and red onions.
Skjær kjøttet i strimler. Skrell og hakk løken. Bland sammen mel, salt, pepper, paprika- og sennepspulver. Vend kjøttet i blandingen. Smelt 1 ss. margarin i en stor stekepanne og fres løken til den er myk. Smelt ytterligere 1 ss. margarin i pannen og brun kjøttstrimlene til de ha fått farge. Hell på buljongen og la kjøttet småputre under lokk i ca. 30 minutter eller til det er mørt. Rør om noen ganger. Bland i tomatpurè, Worcestershiresaus, hvitløk og rømme og la det bli rykene varmt uten å koke. Smak til og kryddre evt. mer.
Pynt:
Strø hakket rødløk og gressløk over og server biffpannen.
Serveringstips:
Server hasselbackpoteter moste poteter eller pasta til, og gjerne grønn salat.
Ingredients
Directions
Skjær kjøttet i strimler. Skrell og hakk løken. Bland sammen mel, salt, pepper, paprika- og sennepspulver. Vend kjøttet i blandingen. Smelt 1 ss. margarin i en stor stekepanne og fres løken til den er myk. Smelt ytterligere 1 ss. margarin i pannen og brun kjøttstrimlene til de ha fått farge. Hell på buljongen og la kjøttet småputre under lokk i ca. 30 minutter eller til det er mørt. Rør om noen ganger. Bland i tomatpurè, Worcestershiresaus, hvitløk og rømme og la det bli rykene varmt uten å koke. Smak til og kryddre evt. mer.
Pynt:
Strø hakket rødløk og gressløk over og server biffpannen.
Serveringstips:
Server hasselbackpoteter moste poteter eller pasta til, og gjerne grønn salat.
