?Bærkake Med Marsipan Recipe is a traditional Norwegian cake recipe that is made with a rich almond cake base and a raspberry jam filling. The cake is then covered in a thin layer of marsipan, which gives it a beautiful pink hue. This cake is perfect for any special occasion, and is sure to impress your guests!
Sett ovnen på 175 grader. Rør smør og sukker hvitt. Tilsett eggene ett om gangen. Sikt i hvetemel og bakepulver. Bland i revet marsipan og crème fraîche. Hell røren i en smurt springform (ca 24 cm). Bland bær og sukker og fordel det over kaken. Stekes i 40-45 minutter eller til den er gjennomstekt og har fått fin farge. God med iskrem.
Ingredients
Directions
Sett ovnen på 175 grader. Rør smør og sukker hvitt. Tilsett eggene ett om gangen. Sikt i hvetemel og bakepulver. Bland i revet marsipan og crème fraîche. Hell røren i en smurt springform (ca 24 cm). Bland bær og sukker og fordel det over kaken. Stekes i 40-45 minutter eller til den er gjennomstekt og har fått fin farge. God med iskrem.
