Print Options:

Cuba-Kake Recipe

Yields1 ServingPrep Time15 minsCook Time25 minsTotal Time40 mins

There is no one definitive recipe for Cuba-Kake, as it is a type of cake that can be made with a variety of different ingredients and methods. However, some of the most common ingredients in a Cuba-Kake include all-purpose flour, baking powder, salt, sugar, butter, eggs, and milk. Cuba-Kakes are often flavored with vanilla, lemon, or orange extract, and may also include nuts, raisins, or other dried fruit.

 3 egg
 175 g sukker
 50 g hvetemel
 50 g potetmel
 1 ts bakepulver
 75 g hakkede valnøttkjerner
 5 Cuba-sjokolader
 5 dl kremfløte
 valnøtter til pynt
1

Pisk egg og sukker til eggedosis. Sikt på det tørre og ha i valnøtter.

2

Hell røren i en 22 cm rund form og stek ved 175 grader på nederste rille i ca 40 minutter. Avkjøl.

3

Hakk sjokoladene fint. Pisk fløten stiv. Bland sjokolade og krem. Del kaken i to eller tre, dynk med litt vin, brus eller melk, og ha krem inni og oppå kaken. Pynt med valnøtter.