Print Options:

Fig-Fudge Cake Recipe

Yields1 ServingPrep Time15 minsCook Time25 minsTotal Time40 mins

?Fig-fudge cake is a cake made with figs, fudge, and cake. It is often served with a frosting or icing.

 ¾ kopp hakka tørka fiken.
 ½ kopp brandy
 1 1/2 kopp hakka hasselnøtter
 ¼ kopp strøkavring
 125 gr. margarin
 ⅔ kopp sukker
 3 egg
 125 gr. smelta sjokolade
 ⅓ kopp sukker
 100 gr. melkesjokolade
 ½ kopp kremfløte
1

Ha fiken og brandy i en kaserolle og kok uten lokk til brandyen er fordampet. Avkjøl.

2

Pisk smør og sukker hvitt. Ha i ett og ett egg, bland inn nøtter og kavringstrø, smelta sjokolade og fiken/brandy. Ha i en rund form ca. 20 - 22 cm. Stek ca. 45 min. v 175 gr. C. Avkjøles.

3

Glasuren lages slik:

4

Smelt sukkeret til lysebrun karamell, slå over fløten og la det stå på svak varme til karamellen har løst seg opp i fløten, ha så i sjokoladen i biter og la det hele smelte sammen. slå glasuren over kaka, avkjøles og nyyyyt !!!