Hvalwok Recipe

RatingDifficultyBeginner

There is no set recipe for hvalwok, as it can be made with a variety of different ingredients. However, common ingredients used in hvalwok include potatoes, carrots, onions, and fish.

Yields1 Serving
Prep Time5 minsCook Time30 minsTotal Time35 mins
TweetSave
 hvalkjøtt
 ruglete kålhode
 og pepper


1

Det er ingen hemmelighet med å woke hval. Her er det bare å følge de vanlige reglene for woking.

2

Pannen skal være så varm som du klarer å få den, grønnsakene friske og knasende og kjøttet skåret i tynne, fine strimler.

3

Et triks for å få kjøttet ekstra mørt er å finne ut hvilken vei fibrene går, for så å skjære biffstrimlene på tvers av disse. Bruk en veldig skarp og tynn kniv. Jeg pleier å ha alle de forskjellige grønnsakene separert, slik at jeg kan ha dem oppi etter hvor lang tid de trenger i pannen. En tommelfingerregel er at dess større og hardere bitene er, dess lengre tid trenger de i pannen. Gulrøtter for eksempel, trenger lengre tid enn sopp.

4

På tross av dette, kan du begynne med å ha chilien, hvitløken og ingefæren i først. Dette gjør du for at smaken skal slippe og blande seg bedre i de andre grønnsakene. Jeg bruker en peanøttolje til woken. Men grønnsakene alene er ikke nok. For å gjøre måltidet enda mer spesielt, kan du mortre deg en fin, kinesisk krydderblanding.

CategoryCuisine

Ingredients

 hvalkjøtt
 ruglete kålhode
 og pepper

Directions

1

Det er ingen hemmelighet med å woke hval. Her er det bare å følge de vanlige reglene for woking.

2

Pannen skal være så varm som du klarer å få den, grønnsakene friske og knasende og kjøttet skåret i tynne, fine strimler.

3

Et triks for å få kjøttet ekstra mørt er å finne ut hvilken vei fibrene går, for så å skjære biffstrimlene på tvers av disse. Bruk en veldig skarp og tynn kniv. Jeg pleier å ha alle de forskjellige grønnsakene separert, slik at jeg kan ha dem oppi etter hvor lang tid de trenger i pannen. En tommelfingerregel er at dess større og hardere bitene er, dess lengre tid trenger de i pannen. Gulrøtter for eksempel, trenger lengre tid enn sopp.

4

På tross av dette, kan du begynne med å ha chilien, hvitløken og ingefæren i først. Dette gjør du for at smaken skal slippe og blande seg bedre i de andre grønnsakene. Jeg bruker en peanøttolje til woken. Men grønnsakene alene er ikke nok. For å gjøre måltidet enda mer spesielt, kan du mortre deg en fin, kinesisk krydderblanding.

Hvalwok Recipe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *