?Kjøttkaker is a Norwegian dish typically made with ground beef, pork, or a combination of the two. The meat is usually seasoned with salt and pepper, and sometimes other spices like nutmeg, before being formed into patties and fried. Kjøttkaker are often served with potatoes, gravy, and vegetables.
Temperer alle ingrediensene. Rør saltet godt inn i kjøttdeigen. Ha i pepper og hakka eller most løk.
Løs opp buljongen i vannet, og rør det inn i røren. Bland egg og mel godt inn i kjøttdeigen.
Bruk en spiseskje som du har dyppet i kaldt vann til å forme kjøttkakene.
Stek eller brun kjøttkakene på middels varm plate, snu så de blir stekte rundt hele kjøttkaken.
Kok dem i litt kraft eller buljong når du skal spise dem, og ha på litt jevning.
Ingredients
Directions
Temperer alle ingrediensene. Rør saltet godt inn i kjøttdeigen. Ha i pepper og hakka eller most løk.
Løs opp buljongen i vannet, og rør det inn i røren. Bland egg og mel godt inn i kjøttdeigen.
Bruk en spiseskje som du har dyppet i kaldt vann til å forme kjøttkakene.
Stek eller brun kjøttkakene på middels varm plate, snu så de blir stekte rundt hele kjøttkaken.
Kok dem i litt kraft eller buljong når du skal spise dem, og ha på litt jevning.
