Kremet Suppe Med Kinakål Recipe

RatingDifficultyBeginner

?Kremet suppe med kinakål is a thick, creamy soup made with kale and served with a dollop of sour cream. It is a popular dish in Denmark and is often served as a first course at Christmas dinner.

Yields1 Serving
Prep Time15 minsCook Time1 hr 10 minsTotal Time1 hr 25 mins
TweetSave
 5 mellomstore poteter
 ½ l vann
 ½ l fløtemelk (matfløte)
 og kvernet hvit pepper
 2 kopper strimlet kinakål
 23 vårløk
 urter
 2 pepperstekte kyllingfileter


1

Skrell poteter og vask, og tørk. Skjær dem i terninger og legg disse i en ren kjele. Fyll på 1/2 l vann. Kok potetene møre. Ta opp terninger fra ca.1 potet og legg til side. Kjør resten med væsken i en food processor. Hell det tilbake i kjelen. Tilsett kinakål og strimlet vårløk. La suppen få et oppkok og få putre videre et par minutter. Ha potetterningene tilbake i suppen og smak den godt til. Fordel suppe i 4 varme, dype tallerkener og fordel lune skiver av stekt kyllingfilet over. Pynt med friske urter, og ha godt bakverk til.

CategoryCuisine

Ingredients

 5 mellomstore poteter
 ½ l vann
 ½ l fløtemelk (matfløte)
 og kvernet hvit pepper
 2 kopper strimlet kinakål
 23 vårløk
 urter
 2 pepperstekte kyllingfileter

Directions

1

Skrell poteter og vask, og tørk. Skjær dem i terninger og legg disse i en ren kjele. Fyll på 1/2 l vann. Kok potetene møre. Ta opp terninger fra ca.1 potet og legg til side. Kjør resten med væsken i en food processor. Hell det tilbake i kjelen. Tilsett kinakål og strimlet vårløk. La suppen få et oppkok og få putre videre et par minutter. Ha potetterningene tilbake i suppen og smak den godt til. Fordel suppe i 4 varme, dype tallerkener og fordel lune skiver av stekt kyllingfilet over. Pynt med friske urter, og ha godt bakverk til.

Kremet Suppe Med Kinakål Recipe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *