?Løksuppe is a Norwegian soup that is typically made with potatoes, onions, leeks, and broth. It is often served with bread or crackers on the side.
1 boks opphakka skinke
2 purrer skåret i tynne ringer
2 hakka løker
½ liter buljong
⅓ liter fløte
2 stk. primulaost
1
Surr løken blank i meierismør. Kokes sammen med buljong og purre ½ time.
2
Ha i skinke, ost og fløte. Suppen kan gjøres klar i god tid i forveien, og varmes opp igjen. Smak suppen til med krydder.
3
Serveres med baguetter eller andre små brød.
Ingredients
1 boks opphakka skinke
2 purrer skåret i tynne ringer
2 hakka løker
½ liter buljong
⅓ liter fløte
2 stk. primulaost
Directions
1
Surr løken blank i meierismør. Kokes sammen med buljong og purre ½ time.
2
Ha i skinke, ost og fløte. Suppen kan gjøres klar i god tid i forveien, og varmes opp igjen. Smak suppen til med krydder.
3
Serveres med baguetter eller andre små brød.
