?Mortens Kaffekage is a recipe for a coffee cake that is popular in Denmark. The cake is made with coffee, sugar, eggs, and flour, and it is typically served with whipped cream or ice cream.
Dej:
Sukker og æg piskes hvidt. Smør smeltes (30 sek. fuld effekt). Kom smør og mælk i. De øvrige ingredienser sies i. Bages 20 min ved 225 C i smurt form eller fuld effekt i 6 min i form foret med bagepapir. Lad hvile i 5 min i formen og lad køle på rist. Bland alle ingredienser til snasket og fordel dette over kagen, mens det er varmt.
Ingredients
Directions
Dej:
Sukker og æg piskes hvidt. Smør smeltes (30 sek. fuld effekt). Kom smør og mælk i. De øvrige ingredienser sies i. Bages 20 min ved 225 C i smurt form eller fuld effekt i 6 min i form foret med bagepapir. Lad hvile i 5 min i formen og lad køle på rist. Bland alle ingredienser til snasket og fordel dette over kagen, mens det er varmt.