Mortens Kaffekage Recipe

RatingDifficultyBeginner

?Mortens Kaffekage is a recipe for a coffee cake that is popular in Denmark. The cake is made with coffee, sugar, eggs, and flour, and it is typically served with whipped cream or ice cream.

Yields1 Serving
Prep Time10 minsCook Time40 minsTotal Time50 mins
TweetSave
 2 æg
 1 1/2 dl mælk
 225 g sukker
 150 g smør/margaine
 200 g mel
 2 tsk bagepulver
 2 tsk vanille
 2 spsk kakao
 250 g flormelis
 100 g margaine
 1 tsk vanille
 4 spsk kakao
 12 spsk stærk kaffe
 200 g kokosmel


1

Dej:

2

Sukker og æg piskes hvidt. Smør smeltes (30 sek. fuld effekt). Kom smør og mælk i. De øvrige ingredienser sies i. Bages 20 min ved 225 C i smurt form eller fuld effekt i 6 min i form foret med bagepapir. Lad hvile i 5 min i formen og lad køle på rist. Bland alle ingredienser til snasket og fordel dette over kagen, mens det er varmt.

CategoryCuisine

Ingredients

 2 æg
 1 1/2 dl mælk
 225 g sukker
 150 g smør/margaine
 200 g mel
 2 tsk bagepulver
 2 tsk vanille
 2 spsk kakao
 250 g flormelis
 100 g margaine
 1 tsk vanille
 4 spsk kakao
 12 spsk stærk kaffe
 200 g kokosmel

Directions

1

Dej:

2

Sukker og æg piskes hvidt. Smør smeltes (30 sek. fuld effekt). Kom smør og mælk i. De øvrige ingredienser sies i. Bages 20 min ved 225 C i smurt form eller fuld effekt i 6 min i form foret med bagepapir. Lad hvile i 5 min i formen og lad køle på rist. Bland alle ingredienser til snasket og fordel dette over kagen, mens det er varmt.

Mortens Kaffekage Recipe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *