Ostepai Med Molter Recipe

RatingDifficultyBeginner

?Ostepai Med Molter Recipe is a traditional Russian dish made with oatmeal, molasses, and butter. It is typically served for breakfast or as a snack.

Yields1 Serving
Prep Time5 minsCook Time50 minsTotal Time55 mins
TweetSave
 2 dl havregryn
 2 dl kveitemjøl
 150 g smør
 1 1/2 dl farin
 2 vatn
 250 g naturell fløyteost
 200 g farin
 1 1/2 dl lettrømme
 4 egg
 1 ts vaniljesukker
 ½ l. moltesyltetøy


1

Bland havregryn og mjøl og smuldre inn smøret. Tilset sukker og vatn og elt deigen lett saman. Klem deigen ut i ei paiform, prikk med gaffel. Paiforma kan godt vere stor, minst 24 cm i diameter.

2

Steik paisbotnen ved 200 C i 25-30 minutt til han er gyllen og fast. Avkjøl.

3

Rør saman egg og sukker. Rør inn rømme og ett egg om gangen. Smak til med vaniljesukker. Hell kremen i paibotnen, og steik ved 120 C i 50 minutt. Avkjøl.

4

Legg på syltetøy like før servering. Paien er sikkert god med bringebær, jordbær e.l. dersom du kom for seint på moltemyra.

CategoryCuisine

Ingredients

 2 dl havregryn
 2 dl kveitemjøl
 150 g smør
 1 1/2 dl farin
 2 vatn
 250 g naturell fløyteost
 200 g farin
 1 1/2 dl lettrømme
 4 egg
 1 ts vaniljesukker
 ½ l. moltesyltetøy

Directions

1

Bland havregryn og mjøl og smuldre inn smøret. Tilset sukker og vatn og elt deigen lett saman. Klem deigen ut i ei paiform, prikk med gaffel. Paiforma kan godt vere stor, minst 24 cm i diameter.

2

Steik paisbotnen ved 200 C i 25-30 minutt til han er gyllen og fast. Avkjøl.

3

Rør saman egg og sukker. Rør inn rømme og ett egg om gangen. Smak til med vaniljesukker. Hell kremen i paibotnen, og steik ved 120 C i 50 minutt. Avkjøl.

4

Legg på syltetøy like før servering. Paien er sikkert god med bringebær, jordbær e.l. dersom du kom for seint på moltemyra.

Ostepai Med Molter Recipe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *