?Paj med köttfärs och paprika is a Swedish meat pie recipe that is traditionally made with ground beef and bell peppers.
Hacka ihop margarin och mjöl till en smulig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop en deg (går väldigt fort och enkelt i matberedare). Lägg degen i kylskåp ca 30 minuter. Sätt ugnen på 225 grader. Gör under tiden fyllningen genom att bryna hackad lök, köttfärs och vitlök i olja. Hacka paprikan och tillsätt tillsammans med krossade tomater, chilisås och persilja. Koka ihop ca 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Kavla ut degen i en pajform (ca 25 cm i diameter). Spara lite deg till dekoration. Lägg ned köttfärsröran och kavla ut resten av degen och skär/sporra ut degremsor att lägga på pajen. Grädda pajen i ca 30 minuter.
Ingredients
Directions
Hacka ihop margarin och mjöl till en smulig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop en deg (går väldigt fort och enkelt i matberedare). Lägg degen i kylskåp ca 30 minuter. Sätt ugnen på 225 grader. Gör under tiden fyllningen genom att bryna hackad lök, köttfärs och vitlök i olja. Hacka paprikan och tillsätt tillsammans med krossade tomater, chilisås och persilja. Koka ihop ca 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Kavla ut degen i en pajform (ca 25 cm i diameter). Spara lite deg till dekoration. Lägg ned köttfärsröran och kavla ut resten av degen och skär/sporra ut degremsor att lägga på pajen. Grädda pajen i ca 30 minuter.