Pandesild Recipe

RatingDifficultyBeginner

?Pandesild is a traditional Icelandic recipe for a dish of sautéed haddock fillets served with a creamy sauce made from milk, flour, butter, and egg yolks.

Yields1 Serving
Prep Time10 minsCook Time35 minsTotal Time45 mins
TweetSave
 sild
 salt
 æbler
 brød


1

Sildene renses og udbenes. Skindet skal blive på. De skæres i ca. 3 cm stykker på tværs. Hvert stykke dyppes i mel med lidt salt og anbringes på højkant i en dyb pande med smeltet smør. Skrælede æbler og løg, hakket fordeles over. Og der drysses med rigeligt timian. kom lidt vand og eddike ved. Låg på. Svag varme ca. en halv time.

CategoryCuisine

Ingredients

 sild
 salt
 æbler
 brød

Directions

1

Sildene renses og udbenes. Skindet skal blive på. De skæres i ca. 3 cm stykker på tværs. Hvert stykke dyppes i mel med lidt salt og anbringes på højkant i en dyb pande med smeltet smør. Skrælede æbler og løg, hakket fordeles over. Og der drysses med rigeligt timian. kom lidt vand og eddike ved. Låg på. Svag varme ca. en halv time.

Pandesild Recipe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *