Peder's Eplekake i Ildfast Form is a Norwegian apple cake recipe that is baked in a cast iron skillet. The cake is full of apples and has a cinnamon sugar topping.
- LEGG MASSE EPLESKIVER I BUNNEN AV EN ILFAST FORM.
- STRØ KANEL OG SUKKER OVER
- BLAND SAMMEN: SUKKER, MEL, BAKEPULVER OG EGG (DET BLIR SÅNN PASSE KORNETE)
- STRØ DETTE OVER I FORMEN
- HELL OVER SMELTA SMØR OG DRYSS HAKKA MANDLER OVER TIL SLUTT.
- STEKES VED 180 GRADER I 40 MINUTTER.
SERVERES MED KREM ELLER VANILJE IS TIL (HELST HENNIG-OLSEN:))