There are many recipes for rhubarb cake, but most include a combination of fresh or frozen rhubarb, sugar, flour, eggs, butter, and baking powder. Some recipes also include vanilla extract, cinnamon, and nutmeg.
125 gr margarin
1 kopp sukker
2 egg
2 små kopper hvetemel
1 ts bakepulver
rabarbra i passe store biter
og kanel
1
Margarin ig sukker røres hvitt. Eggene vispes lett og blandes sammen ned resten av ingrediensene, unntatt rabarbraen. Helles i en smurt springform. Strø rabarbraen over kaken, trykk dem gjerne litt ned i røren. Strø sukker og kanel over.
2
Stekes på 180°C i 45 min.
Ingredients
125 gr margarin
1 kopp sukker
2 egg
2 små kopper hvetemel
1 ts bakepulver
rabarbra i passe store biter
og kanel
Directions
1
Margarin ig sukker røres hvitt. Eggene vispes lett og blandes sammen ned resten av ingrediensene, unntatt rabarbraen. Helles i en smurt springform. Strø rabarbraen over kaken, trykk dem gjerne litt ned i røren. Strø sukker og kanel over.
2
Stekes på 180°C i 45 min.
