Print Options:

Ritz Kake Recipe

Yields1 ServingPrep Time10 minsCook Time1 hrTotal Time1 hr 10 mins

?There is no one definitive recipe for Ritz Kake, a popular dessert made with graham crackers, marshmallows, and chocolate. However, many recipes for the dessert include a layer of graham crackers, a layer of chocolate, a layer of marshmallows, and a layer of graham crackers.

 3 Eggehviter
 2.50 dl Sukker
 2.50 dl Peanøtter
 20 Ritz kjeks
 1 ts Vaniljesukker
 1 ts Bakepulver
 100 gr. lys kokesjokolade
 5 ss Sukker
 50 gr. smør
 3 Eggeplommer
 60 gr. Melis
1

Lag først bunnen:

2

1) Eggehviter og sukker piskes.

3

2) Knus peanøttene og ritzkjeksen.

4

3) Bland vaniljesukker og bakepulver i eggedosisen.

5

4) Rør inn den knuste blandingen av ritz kjeks og peanøtter.

6

Stek kaken på 180 C. i ca. 30 min.

7

La kaken avkjøle.

8

FYLLET:

9

Bland alle ingrediensene til fyllet i en gryte og rør på svak varme til alt er skikkelig blandet. (Smeltet)

10

Avkjøl glasuren og ha den oppå kaken. Pynt gjerne med peanøtter.

11

Serveres med pisket krem.