Print Options:

Scones Recipe

Yields1 ServingPrep Time5 minsCook Time55 minsTotal Time1 hr

?A scone is a quick bread made with baking powder, flour, butter, milk, and sugar. It is usually baked in a circular shape and is often served with clotted cream and jam.

 3 dl hvedemel
 1 dl havreklid
 ½ tsk salt
 2 tsk bagepulver
 75 g margarine
 1 dl mælk
 1 æg
1

Denne opskrift er baseret på mikroovn med effekt på 1000W.

2

Bland mel, havreklid, salt og bagepulver. Smuldr margarinen deri. Dejen røres sammen med mælken og ægget og æltes let evt. med lidt ekstra mel. Klap dejen til en stor, flad bolle på et meldrysset bord. Læg dejen på et rent, sammenlagt viskestykke. Skær bollen igennem i 5 - 6 stykker. Bages ved fuld effekt i 5 min. Hviler i 2 min. på bagerist.