?Sennepsaus is a mustard sauce from Norway. It is made with mustard, vinegar, sugar, and salt.
2 dl.fiskekraft eller fiskebuljong
1 sjalottløk
1 dl. kremfløte
1 dl. hvitvin
1 ss. grovkornet sennep
pepperkorn
1
Kok fiskekraften inn med finhakket sjalottløk og noen pepperkorn, til det er 3 dl. igjen.
2
Tilsett vin og fløte.
3
Jevn evt. sausen med litt maisena.
4
Pisk sennepen i og smak til med salt
Ingredients
2 dl.fiskekraft eller fiskebuljong
1 sjalottløk
1 dl. kremfløte
1 dl. hvitvin
1 ss. grovkornet sennep
pepperkorn
Directions
1
Kok fiskekraften inn med finhakket sjalottløk og noen pepperkorn, til det er 3 dl. igjen.
2
Tilsett vin og fløte.
3
Jevn evt. sausen med litt maisena.
4
Pisk sennepen i og smak til med salt