Sennepsaus Recipe

RatingDifficultyIntermediate

?Sennepsaus is a mustard sauce from Norway. It is made with mustard, vinegar, sugar, and salt.

Yields1 Serving
Prep Time15 minsCook Time25 minsTotal Time40 mins
TweetSave
 2 dl.fiskekraft eller fiskebuljong
 1 sjalottløk
 1 dl. kremfløte
 1 dl. hvitvin
 1 ss. grovkornet sennep
 pepperkorn


1

Kok fiskekraften inn med finhakket sjalottløk og noen pepperkorn, til det er 3 dl. igjen.

2

Tilsett vin og fløte.

3

Jevn evt. sausen med litt maisena.

4

Pisk sennepen i og smak til med salt

CategoryCuisine

Ingredients

 2 dl.fiskekraft eller fiskebuljong
 1 sjalottløk
 1 dl. kremfløte
 1 dl. hvitvin
 1 ss. grovkornet sennep
 pepperkorn

Directions

1

Kok fiskekraften inn med finhakket sjalottløk og noen pepperkorn, til det er 3 dl. igjen.

2

Tilsett vin og fløte.

3

Jevn evt. sausen med litt maisena.

4

Pisk sennepen i og smak til med salt

Sennepsaus Recipe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *