?Skutebrød is a traditional Norwegian recipe for a type of unleavened flatbread that is made with a mixture of wholemeal flour, all-purpose flour, salt and water. The dough is then formed into two flat rounds and cooked on a griddle or frying pan.
Bland alle ingrediensene i en bolle. Elt eller rør i 15 minutter. (Det blir en bløt masse, og det er riktig.)
La deigen stå tildekket i 16 timer på kjøkkenet. Løft deigen så FORSIKTIG (du vil ta vare på den heving som er skjedd i de 16 timene) oppi to smurte former. La formene stå og heve ca 1 time. Stek brødene i 1 time på 180 - 190 grader.
Ingredients
Directions
Bland alle ingrediensene i en bolle. Elt eller rør i 15 minutter. (Det blir en bløt masse, og det er riktig.)
La deigen stå tildekket i 16 timer på kjøkkenet. Løft deigen så FORSIKTIG (du vil ta vare på den heving som er skjedd i de 16 timene) oppi to smurte former. La formene stå og heve ca 1 time. Stek brødene i 1 time på 180 - 190 grader.
