Print Options:

Stærk Punch Recipe

Yields1 ServingPrep Time10 minsCook Time45 minsTotal Time55 mins

?There is no one specific recipe for Stærk Punch, as the drink is typically made with whatever ingredients are on hand. However, a typical Stærk Punch recipe may include rum, brandy, wine, sugar, water, nutmeg, and cloves.

 67 dl)
 2 dl lys sirup
 ¾ dl vand
 1 dl sukker
 3 1/2 dl snaps eller vodka
 1 lille flaske arrak (en østindisk romlignende brændevin) eller husholdningsrom
 11 1/2 dl cognac
 ½ tsk citronsyre
1

Bland sirup, vand og sukker sammen i en gryde og lad det koge op under omrøring så sukkeret opløses. Køl blandingen lidt af og tilsæt snaps og arrak eller rom. Smag til med cognac, drys citronsyre i og rør rundt.

2

Servering:

3

Punchen kan serveres både varm og kold, evt. til æbleskiver.