Svinekam Med Salat Af Rødkål Og Rucola Recipe

RatingDifficultyIntermediate

?This recipe is for a traditional Danish dish called Svinekam Med Salat Af Rødkål Og Rucola. It is a dish of pork loin with salad of red cabbage and arugula.

Yields1 Serving
Prep Time10 minsCook Time45 minsTotal Time55 mins
TweetSave
 svinekam som angivet under bedste opskrift på flæskesteg med sprød svær.
 600-800 g svinekam til frkost til 4 personer.
 af rødkål og rucola
 ¼ -½ rødkål
 1 spsk olivenolie
 1 dl balsamico
 55 ½ dl rosiner
 1 lille bundt persille
 og peber
 1 bundt rucola
 og dijonsennep


1

Snit rødkålen i ½ cm tykke strimler. Varm olien i en rummelig gryde og sauter rødkålen i 2 minutter. Tilsæt balsamico og lad det koge ved svag varme. Rør jævnlig i gryden og kog 8-10 minutter. Tilsæt rosinerne og lad det koge yderligere 5 minutter. Smag til med hakket persille, salt og peber.

2

Lad det afkøle og vend den rensede rucola i.

3

Tilberedningstid

4

Ca. 30 minutter plus tid til afkøling

CategoryCuisine

Ingredients

 svinekam som angivet under bedste opskrift på flæskesteg med sprød svær.
 600-800 g svinekam til frkost til 4 personer.
 af rødkål og rucola
 ¼ -½ rødkål
 1 spsk olivenolie
 1 dl balsamico
 55 ½ dl rosiner
 1 lille bundt persille
 og peber
 1 bundt rucola
 og dijonsennep

Directions

1

Snit rødkålen i ½ cm tykke strimler. Varm olien i en rummelig gryde og sauter rødkålen i 2 minutter. Tilsæt balsamico og lad det koge ved svag varme. Rør jævnlig i gryden og kog 8-10 minutter. Tilsæt rosinerne og lad det koge yderligere 5 minutter. Smag til med hakket persille, salt og peber.

2

Lad det afkøle og vend den rensede rucola i.

3

Tilberedningstid

4

Ca. 30 minutter plus tid til afkøling

Svinekam Med Salat Af Rødkål Og Rucola Recipe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *