?There is no one definitive answer to this question, as there are many different ways to make Verdens Beste (M/Glutenfritt Eller Vanl. Mel). However, some key ingredients in this dish include gluten-free flour, milk, vanilla extract, and sugar.
Rør smør og sukker lett og luftig.Tilsett eggeplommene,mel,bakepulver,vaniljesukker og melk.
Kle en langpanne med bakepapir og fordel deigen i et jevnt lag utover.
Pisk eggehvitene til stivt skum med sukker og bre det utover deigen i langpannen.
Dryss over mandlene.
Stek kaken ved ca.175 grader til marengsen er gyllen ca.25 min. avkjøl kaken litt i langpannen før den trekkes over på rist. Kaken skal ikke hvelves. Vaniljekremen blandes forsiktig med stivpisket krem.
Del kaken i to deler, legg kremen på den ene delen og legg den andre delen av kaken over.
KJEMPEGOD