?There is no one definitive answer to this question, as there are many different ways to make kengurukake, a Japanese rice cake. However, one popular recipe for kengurukake includes steamed rice, sugar, and red bean paste.
Sikt hvetemel, bakepulver og kanel sammen. Ha i og bland alle de tørre ingrediensene, rosiner, valnøtter, brunt sukker og revne gulerøtter. (er du ikke glad i store biter, hakk nøttene og rosinene opp først)
pisk sammen eggene med oljen og bland sammen med resten. Hell i form f.eks. paiform 22-24 cm i diameter (du trenger ikke å smøre den!)og sett inn i moderat varm ovn på ca 180 grader celsius. Der trenger den ca. 25-30 minutter.
Til glasuren blander du krem-osten, melisen, vaniljesukkeret og margarinen sammen. Smør den over kaken etter at den er litt nedkjølt. Pynteforslag: Lettkokte babygulerøtter (i litt sukkervann) delt på langs. Sitronmelisseblader eller mynteblader danderes rundt kaken. Kos dere!
Ingredients
Directions
Sikt hvetemel, bakepulver og kanel sammen. Ha i og bland alle de tørre ingrediensene, rosiner, valnøtter, brunt sukker og revne gulerøtter. (er du ikke glad i store biter, hakk nøttene og rosinene opp først)
pisk sammen eggene med oljen og bland sammen med resten. Hell i form f.eks. paiform 22-24 cm i diameter (du trenger ikke å smøre den!)og sett inn i moderat varm ovn på ca 180 grader celsius. Der trenger den ca. 25-30 minutter.
Til glasuren blander du krem-osten, melisen, vaniljesukkeret og margarinen sammen. Smør den over kaken etter at den er litt nedkjølt. Pynteforslag: Lettkokte babygulerøtter (i litt sukkervann) delt på langs. Sitronmelisseblader eller mynteblader danderes rundt kaken. Kos dere!
