Print Options:

Wok Med Marinert Svinekjøtt Og Nudler Recipe

Yields1 ServingPrep Time5 minsCook Time20 minsTotal Time25 mins

?Wok Med Marinert Svinekjøtt Og Nudler is a quick and easy recipe that can be made in just a few minutes. It is a great way to use up leftover pork and is perfect for a quick weeknight meal.

 600 g svinekjøtt i strimler
 3 ss søt soyasaus
 2 båter hvitløk
 ½ ss fersk ingefær
 1 ss finhakket fersk koriander
 ½ rød chili
 6 ss olje
 1 purre eller 4 vårløk
 1 rød paprika
 1 gulrøtter
 1 løk
 2 pakker nudler
 ½ ts pepper
1

1. Finhakk hvitløk chili og koriander. Riv fersk ingefær. Bland dette sammen med kjøttet og soyasausen og la det marinere ca 1 time. Skjær løk, purre, paprika og gulrot i tynne strimler( fyrstikkstørrelse). Kok opp vann og tilsett nudlene, dra kjelen til side og la trekke i 5 min.

2

2. Stek kjøttet raskt i olje i flere omganger, 2-3 minutter på sterk varme.

3

3. Fres kjøttet raskt på sterk varme, bland i grønnsaksstrimlene og rør nudlene forsiktig til slutt. Smak til med soyasaus, pepper og eventuelt salt.